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總局辦公廳關于工業松香甘油酯脫毛有關問題的複函
編輯:一分快三技巧大小玩法   時間:2016-11-16

松香甘油酯是作為脫毛的産品,而松香呢?

中國江蘇網9月15日訊 記者張翠紅核實報道:東風農貿産品綜合市場位于東風路與南通路十字路口的東南角。9月13日上午9時,記者來到現場,剛走進花鳥市場北大門通道,就看到南北通道上煙霧彌漫,嗆得人忍不住要咳嗽。行人掩着口鼻匆匆而過,通道兩側部分玉器古玩店幹脆緊閉玻璃門。

  白煙是從通道西側一家店的煙囪及卷簾門門縫裡冒出來的,散發出陣陣焦煳異味。隻見該店東側卷簾門關着,下方已用鐵絲加以固定。

  在東風農貿市場裡面,記者發現該店位于市場東南角,門口一地的鴨毛鵝毛,不少殺雞宰鵝的顧客在西門前等待。店内同樣濃煙嗆人,裡面三四個店員在忙碌。

  陣陣濃煙來自店内的一口大鐵鍋,架在燃着的煤爐上,鍋内熬的是一種黑色黏稠物。有兩位店員,一會兒拎來一隻鴨或鵝,身上的長毛已煺得差不多,但上面還有不少絨毛,店員手拎着鴨或鵝脖子,将鴨或鵝放進熱鍋内,很快渾身黑糊糊的鴨或鵝被拎上來,迅速放進冷水桶裡過下再拎出,接着用手抹幾下,這隻鴨或鵝身上的毛就煺得光溜溜的,被裝袋交給顧客了。

  記者問現場一位給鴨拔毛的中年男子,鍋裡熬的黑色物是什麼?對方坦承“是松香”,用于給鴨鵝脫毛。

  其中一位店員直說煙嗆人,還說不應該把後面的卷簾門給關上,裡面悶得透不過氣來。

  據了解,原來該店通往花鳥市場的卷簾門正常敞開着,可天天熬松香,這四處擴散的氣味令周邊經營戶怨聲載道,所以當日農貿市場管理人員将該店背後的卷簾門固定起來沒讓開。

  “氣味這麼難聞,誰都擔心有毒,一戶熬松香大家受害,實在不應該。”附近一位業主手捂口鼻很是抱怨,市場裡有百十家經營戶,就這戶宰鵝宰鴨都用松香煺毛,一到過年過節,市場裡從早到晚充斥着刺鼻氣味,即使不開後門這氣味也關不住,他們希望相關部門加強管理,禁止該戶熬松香拔鴨鵝毛。同時也呼籲市民抵制松香拔毛,因為用松香給鴨鵝拔毛,雖然速度快,但對人的健康危害非常大。

  東風農貿産品綜合市場夏場長說,該經營戶入駐市場很多年,市場要求商戶使用無毒無害的物品煺毛,可該戶到底用的是什麼他們無法鑒别。不過的确有濃煙和氣味,前期他們已經給該戶加排煙囪、封閉屋頂,甚至限制開後門等,他們将進一步想辦法解決這一問題。

  海陵區市場監督管理局食品安全管理科相關工作人員說,“松香拔毛”是指用煮沸的松香給畜禽進行拔毛,這種拔毛方法比手工拔毛要快很多。如果使用的是松香甘油酯,也就是允許使用的食品加工助劑是可以的。但如果用的是工業松香,高溫的松香會通過表皮滲透并殘留在動物體内,而工業松香含有鉛、苯粒化合物等,食用工業松香拔過毛的禽類對人體有害,尤其會對成長中的孩子智力造成不同程度的損害,且吸入越多,傷害越大,加工煮沸過程中所産生的氣體還嚴重污染周邊環境,是《食品安全法》明文禁止的,他們将派人前往現場查看情況。

  昨天早上,一位市民來電:我是市區東風花鳥市場經營戶,隔壁東風農貿市場有位經營戶天天熬松香給鴨鵝煺毛,中秋節快到了,最近是宰鴨宰鵝高峰期,一大早,市場内就彌漫着嗆人的氣味,我們都快被嗆得無法呼吸了,希望相關部門趕緊來管一管。


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